伯公祠的分佈與祭拜

關於伯公-福德正神

 原因吧！

        通常伯公廟都與樹結合，只是各朝代選用樹種略有不同，而台灣的伯公樹大部分是用樟樹、榕樹，只有少數其他樹種。唐朝起人們造墓時須先向墓的右邊祭拜后土，除祈求准予開工之外，也請后土幫忙守護墓地。明朝開始，后土才真正成為墳墓的守護神，而臺灣漢族也沿襲此－民俗。

        伯公在客家庄及全臺信仰中，扮演重要的角色，人們對祂無比的虔誠與敬重。田野間有許多大大小小的伯公，有的簡單古樸，有的重建後富麗堂皇。本文就高山頂範圍內的大小伯公作－概述，以窺見歷史的軌跡，從而見證先民發展的點滴，水美地區更有其特殊意義，代表水美居民對伯公的敬意。

典故由來

祭拜的形式

       據傳福德正神原名張福德，字濂輝，生於周武王二年二月初二日，至周成王二十四年時，年三十六，任朝廷統稅官，廉正愛民。於周穆王三年壽終正寢，享年102歲，死後三天，美髯容貌不變，百姓稱奇。其職務由魏超續任，橫行霸道。人們對張福德念念不忘，有一貧戶乃簡陋安其位，取四塊大石，打成四塊石板，三塊作牆，一塊作頂，以福德為官公正，取名福德，後加正神，朝夕膜拜。後來此人五穀豐收，人畜平安，由貧變富。人人認為是福德正神神恩護庇，乃合力興建福德堂，後以其畫像塑金身，供人膜拜，有求必應。傳至朝廷，賜號土地公，及對聯「福而有德千家敬；正則為神萬世尊」「安人自安宅；有土必有神」。

        伯公因為與人們的生活息息相關，每年的祭祀也最多。每月初一、十五，或初二、十六，民間及商家固定祭拜伯公，稱為做牙，或牙福，迎福或招財之意。正月初二為頭牙，二月初二為牙禮，表賀壽，十二月十六日為每年最後一次，則為尾牙。二月二日是伯公生日，舉行春祭，而八月十五日是伯公得道升天成神之日，則舉行秋祭。在這兩個特別的日子，民眾會準備豐富的牲醴祭拜以答謝伯公保佑，有大神雞比賽或製作平安烏龜還願祈福法會，也往往有梨園－土地公戲的演出。有些農人還會用竹枝夾著金紙插在田中，稱為「安土地公金」或稱「安土地公拐杖」，金紙是答謝伯公，竹枝是給伯公當拐杖之用，也有人認為是當地標之用。

神明與神格

        現代臺灣民間祭祀伯公，祭品並沒有嚴格限制，舉凡雞、鴨、魚、肉、糖果、餅乾、飲料、水果都可以。但是番石榴、蕃茄、楊桃、李子卻不可。雞鴨牲醴需帶皮整隻，魚不可去腮去鱗，是保持「全魚」，而鰻魚無鱗又絕尾，不宜祭拜，豬肉條也要帶皮。祭拜伯公時，先拜天公爐並插三炷香。右手在內左手在外握香，用左手插香。這是較正式的祭拜儀式與禁忌，現在大家比較不忌諱了，土地公與人們如此親近，只要誠心誠意向祂祈福，小小疏失伯公是不會介意的。一般人祭拜土地公多行色匆匆，表示生意興隆忙碌。

        紙錢中有一種專為伯公設計的「福金紙」又稱「土地公金」，分為大箔福金和小箔福金。除祭拜伯公外，司財寶的神亦可適用。

       福德正神，又稱伯公、土地公、福德爺、后土，社稷、地基主。等等不同名號，客家人即以伯公為名。關於土地公還有其他的傳說，而這些傳說的共同性就是：他是農業守護神、土地鎮守神、商家財神。

       先民從閩粵到臺灣開墾，也將以伯公為守護神的習俗帶來。祈求准予開墾並保佑開墾順利，與臺灣開拓關係甚深。雖然早年只是用三石撐起的小小祭祀空間，內置劍狀竹板寫著「福德正神」，雖簡單，但對開疆闢土的先民來說，其庇護的力量是非常大的。伯公平易近人、有求必應，現今全台有上千座廟。

     伯公在民間信仰中神格不高，只高於最基層的灶君，所以信仰非常普及。在記載所見伯公皆為男性，不過也有「伯婆」、「后土娘娘」的名稱，應是受中國陰陽哲學的影響。伯公有求必應，而傳說伯婆會斤斤計較，所求不應，這可能是祠中有許多土地公，卻罕見土地婆之